Bu lezzet uykularınızı bölecek! Siirt'in özel lezzeti büryan kebabını tadanlar bir daha unutamıyor!

Siirt'e özel büryan kebabı kent sakinleri ve turistlerden yoğun talep görüyor. Büryan kebabı ustası Murat Kayaalp, kebabın 3 metre derinliğinde ve 1 metre çapındaki tandırlarda kuzu etinin odun ateşinde 2 saat pişirilmesiyle hazırlandığını söyledi.

Bu lezzet uykularınızı bölecek! Siirt'in özel lezzeti büryan kebabını tadanlar bir daha unutamıyor!

Siirt'te gece özel yapım kuyularda buharda pişirilip, sabahın erken saatlerinde servis edilen büryan kebabı, şehrin vazgeçilmeyen lezzetleri arasında yer alıyor.

Kuzu etinin kuyuda buharda pişirilmesiyle yapılan ve asırlık tarihiyle şehrin önemli bir kültürü haline gelen Siirt büryan kebabı, 750 derecelik ateşte yaklaşık 2 saatte pişerek gün ağarmadan servise sunuluyor.

Bu lezzet uykularınızı bölecek! Siirt'in özel lezzeti büryan kebabını tadanlar bir daha unutamıyor!

Büryan kebabı kent sakinleri ve turistlerden yoğun talep görüyor. Büryan kebabı ustası Murat Kayaalp, kebabın 3 metre derinliğinde ve 1 metre çapındaki tandırlarda kuzu etinin odun ateşinde 2 saat pişirilmesiyle hazırlandığını söyledi. Kayaalp, "Her gece saat 01.30'da dükkanlarımızı açıyor ve tandırımızı yakıyoruz. Sabah saat 04.30'da büryanı servise sunuyoruz. Yaklaşık olarak 2,5 saat piştikten sonra servise sunuyoruz.

Bu lezzet uykularınızı bölecek! Siirt'in özel lezzeti büryan kebabını tadanlar bir daha unutamıyor!

Büryan Siirt'in ana vatanı olduğu için yaklaşık olarak günde 1 tondan fazla et tüketilmektedir. Şu anda porsiyonu 100 gram olmak üzere 100 TL'dir, kemiklisi ise 200 gramı 100 TL şeklindedir’’ ifadelerini kullandı.


Adil Kaya adlı müşteri ise çok lezzetli bir yemek olduğunu belirterek, ’’Büryan Siirt'in önemli yemeklerinden biridir. Sık sık yediğimiz bir yemektir. Her hafta muhakkak gelmeye çalışıyoruz ve çok beğeniyoruz’’ dedi.

KAYNAK: İhlas Haber Ajansı (İHA)

0
0
0
0
0
0
0
👍
👎
😍
😥
😱
😂
😡
HABERE YORUM KATMAK İÇİN TIKLAYIN
Son Haberler
Marca gazetesi duyurdu! Arda Güler'in geleceğine dair çarpıcı bir gelişme yaşandı
Marca gazetesi duyurdu! Arda Güler'in geleceğine dair çarpıcı bir gelişme yaşandı
Büyük Birlik Partisi Genel Başkanı Mustafa Destici makam aracıyla kaza yaptı, ölümden döndü! İşte son durumu
Büyük Birlik Partisi Genel Başkanı Mustafa Destici makam aracıyla kaza yaptı, ölümden döndü! İşte son durumu
Bakan Mehmet Şimşek'ten kredi kartı emekli aylığı ve son ekonomi gelişmeleri ilgili çok önemli açıklamalar
Bakan Mehmet Şimşek'ten kredi kartı emekli aylığı ve son ekonomi gelişmeleri ilgili çok önemli açıklamalar
Milyonların gözü bu haberde! Hem ikramiye, hem aylıklar yükselecek
Milyonların gözü bu haberde! Hem ikramiye, hem aylıklar yükselecek
Çok Okunanlar
BİM Ramazan ayına özel yiyecekten içeceğe süper indirimli Aktüel ürün kataloğunu yayınladı
BİM Ramazan ayına özel yiyecekten içeceğe süper indirimli Aktüel ürün kataloğunu yayınladı
Milyonların gözü bu haberde! Hem ikramiye, hem aylıklar yükselecek
Milyonların gözü bu haberde! Hem ikramiye, hem aylıklar yükselecek
Altında son durum ne, bu gün altın ne kadar? 4 Mart 2024 Pazartesi güncel gram ve çeyrek altın fiyatları
Altında son durum ne, bu gün altın ne kadar? 4 Mart 2024 Pazartesi güncel gram ve çeyrek altın fiyatları
Bakan Mehmet Şimşek'ten kredi kartı emekli aylığı ve son ekonomi gelişmeleri ilgili çok önemli açıklamalar
Bakan Mehmet Şimşek'ten kredi kartı emekli aylığı ve son ekonomi gelişmeleri ilgili çok önemli açıklamalar
Yorumlananlar
Altında son durum ne, gram, çeyrek ve ons altın fiyatları ne kadar? 27 Şubat Salı güncel altın fiyatları
Altında son durum ne, gram, çeyrek ve ons altın fiyatları ne kadar? 27 Şubat Salı güncel altın fiyatları