Kanal D ekranlarının sevilen yemek yapma yarışması Gelinim Mutfakta'da gelinler bugün 'Yalancı su böreği yapıyor. Kıyasıya yarışan gelinlerin yaptığı Yalancı su böreği ise merak kon usu oldu. Yalancı su böreği Malzemeleri neler? İşte Yalancı su böreği sarma
YALANCI SU BÖREĞİ NASIL YAPILIR?
Pratiğinden Yalancı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler
4 adet yufka
Sosu için;
3 yumurta
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
İç harcı için;
300 gr peynir
Maydanoz
Pratiğinden Yalancı Su Böreği Tarifi Yapılışı
Sos karışımımızı derince bi kapta iyice çırparak hazırlıyoruz.
Diğer tarafta ilk yufkayı yağladığımız orta boy borcama seriyoruz bir kısmı dışarıda kalacak şekilde.
Sonra kalan 3 yufkanın yarısını iri parçalara bölerek sosa iyice batırıp borcamdaki yufkanın üzerine parça parça seriyoruz.
İç harcımızı güzelce yaydıktan sora kalan 1,5 yufkayı da iri parçalar halinde sosa batırıp seriyoruz ve en son dışarıda kalan yufka parçalarını teker teker kapatırken aralarını da sosla ıslatıyoruz.
Hepsini kapattıktan sonra böreğimizi bıçakla servis porsiyonlarına bölüyoruz ve kalan sosumuzu üstüne döküyoruz.
200 derece alt üst ısınmış fırında 30 dk pişirdikten sonra fırının sadece alt kısmı çalışır vaziyete alarak bi 5dk daha pişiriyoruz ve mükemmel yumuşacık su böreği hazır. Mutlaka dinlendirin ve öyle servis edin.
