Meslek Bilgileri
Meslek Kodu : 8160.50
Meslek Adı : Hazır Köfte Paketleme Makinesi Operatörü
Grup Bilgileri
Meslek Ana Grubu : Tesis Ve Makine Operatörleri Ve Montajcılar
Meslek Alt Ana Grubu : Sabit Tesis Ve Makine Operatörleri
Meslek Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri
Meslek Birim Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri
Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim
Meslek Detay Bilgileri
Meslek Tanımı :
Et ve et ürünleri imalatı yapılan işletmelerde, bölümünde bulunan makine ve cihazları kullanarak köfte hamurunu sıralama, paketleme, tartma ve etiketleme işlemlerini yapan kişidir.
Görev ve İşlem Basamakları :
Hazır Köfte Paketleme Makinesi Operatörü, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
a) Paketleme makinesi, konveyör bandı, tartım ve etiketleme makinesini kullanıma hazırlamak,
b) Kumanda panosundan paketlenecek ürüne ilişkin bilgileri makineye girmek, uygun standart paketleme programını seçmek,
c) İşi yaparken ihtiyaç duyacağı sarf ve yardımcı malzemeleri ilgili bölümden talep ve temin etmek,
d) Bölümünde bulunan makinelerde otomatik paketleme ve etiketleme işlemlerini gerçekleştirmek,
e) Makinenin köfte paketleme işlemlerine sürekli ve düzenli olarak nezaret etmek,
f) Paketlemeden çıkan ürünleri gözle kontrol etmek,
g) Arıza ve aksaklıklara müdahale etmek,
h) Mesai bitiminde veya ürün değişiminde makineleri kapatmak,
i) Paketleme ve etiketleme işlemleri biten ürünleri kolileme bölümüne göndermek,
j) Yapılan işlerle ilgili bilgileri kaydetmek,
k) Bölümünde bulunan makinelerin iç ve dış temizliğini yapmak,
l) Çalışma alanının temizliğini ve düzenini sağlamak,
m) İş sağlığı ve güvenliği ile ilgili kurallara uymak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Hazır Köfte Paketleme Makinesi Operatörü Meslek Kodu Nedir?
SGK her farklı meslek için ayrı meslek kodu uygulamaktadır. Örneğin: İtalyan Dili Ve Edebiyatı Öğretim Üyesi mesleği için “2311.10” kod olarak kullanılır iken Bomba Uzmanı (Polis) mesleği için “5412.07” kod olarak kullanılmaktadır. Ülkemizde standart bir veri tabanı oluşturma ve SGK prim kayıplarının önüne geçilmesi gibi nedenlerle meslek kodu belirtme zorunluluğunu bulunmaktadır.
ISCO-08 Mesleklerin Uluslararası Standart Sınıflandırması göre;
