2011 yılının en iyi Şefi seçilen ve bir dönem ünlü yemek eleştirmeni Vedat Milör ile program yapan Hazer Amani MasterChef yarışmasında jüri olarak karşımıza çıkıyor. Daha önce 600 kişilik bir yemekte Nelson Mandela ve diğer bir çok önemli isme yemek hazırlayan Amani başarılarla dolu meslek hayatı ile biliniyor.Knorr reklamları ile tanıdığımız Hazer Amani Hazer Amani kimdir? Aslen nerelidir? Kaç yaşındadır? Evli mi? sorularının yanıtını sizler için araştırdık.
HAZER AMANİ KİMDİR? ASLEN NERELİDİR? KAÇ YAŞINDADIR?
Aslen hem Türk, hem de İranlı olduğunu belirten usta şef 1977 yılında Ankara‘da dünyaya gelmiştir. Annesi Türk, babası ise İran’ın Kuzey Bölgesinden Reşt’lidir. Babası üniversite eğitimi için Türkiye’ye geldiğinde annesi ile evlenmiştir.
İran yemeklerini de çok seven Hazer Amani, bu kadar kompleks 2 kültürün yemekleri içinde büyüdüğü için kendisini şanslı saymaktadır.
Daha önce Cape Town’da Ellerman House Hotel’de 600 kişilik bir yemekte Nelson Mandela ve diğer bir çok önemli isme yemek hazırlamıştır. Ayrıca Kate Moss’a da yemek yaptığını, Ellerman House’in villarında kalan Kate Moss için yemek hazırlarken çok heyecanlandığını dile getirmiştir. İdolü ise Marco Pierre White’dir.
Son olarak eşi kimdir? evli mi? gibi sorularda merak konusudur. Ancak tüm araştırmalarımıza rağmen eşi ve ailesi gibi her hangi bir bilgiye ulaşılamamıştır. Şimdilik bekar olduğu yönünde bir kaç kaynak bilgi mevcuttur, ancak kesin bilgi değildir. MasterChef yarışmasında diğer jüriler ise Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu‘dur.
İstanbul Bebek’te bulunan Chilai Restaurant’ının baş şefidir. TED Ankara kolejinden ardından Orta Doğu Teknik Üniversitesi Sosyoloji Bölümünden mezun olmuştur. Ancak o dönemlerden beridir mutfağa çok meraklı olan Hazer Amani varını yoğunu toplayıp Güney Afrika’da Cordon Bleu gitmiş, 3 sene orada aşçılık eğitimi almıştır. Son yılında Güney Afrika’da farklı yerlerde çalışmıştır. Staj yaptığı bir yerden iş teklifi alınca 4 yıl orada çalışmış ve baş aşçı olarak işyerinden ayrılmıştır. Ardından bir otelde baş aşçı olarak çalışırken Chilai’nin ortağı ve genel müdürü Yusuf Köksal ile tanışmış ve kendisi ile irtibata geçerek projelerinden bahsetmişlerdir. Bunun üzerine Türkiye’ye gelerek Chilai Restaurant kariyerine adım atmıştır. 2011 yılında senenin en yaratıcı şefi ödülünün sahibi olmuştur.
HAZER AMANİ VE SILA, BEŞİKTAŞ'TA BİR OTOMOBİL İÇERİSİNDE SARMAŞ DOLAŞ BİR HALDE KAMERALARA YAKALANDI
