Son zamanlarda sıkça tüketilen, marketlerde ve pazarlarda yerini alan küçük ve morumsu yakın rengi ile dikkatleri üzerine çeken yaban mersini sağlığa çok yönlü etkilerde bulunuyor. Sağlıklı bir yaşam için tüketilebilecek ürünler listesine eklenmesi gereken meyveyi yeni tüketmeye başlayacaklar için Yaban mersini nedir, nerede yetişir? Yaban mersininin faydaları nelerdir?
Yaban mersini nedir, nerede yetişir? Yaban mersininin faydaları nelerdir?
İçeriğindeki vitamin ve minerallerden dolayı güçlü bir antioksidan kaynağı olan çeşitli isimlerle anılan ve Karadeniz Bölgesi'nde yetişen yaban mersini her derde deva olacak cinsten bir meyve. Merak edenler için Yaban mersini nedir, nerede yetişir? Yaban mersininin faydaları nelerdir?
YAYINLAMA:
GÜNCELLEME:
18
28
YABAN MERSİNİ NEDİR, NEREDE YETİŞİR?
Fundagiller familyasına ait olan mavi mor karışımı bir renge sahip olan yaban mersini A, C, E ve K vitaminleri ile birlikte kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum gibi vücuda etkisi oldukça fazla olan bir meyvedir.
Genellikle çok dallı ve odunumsu bir yapıya sahip olan yaban mersini, Türkiye'de Karadeniz Bölgesi'nde, dünyada ise en çok Kuzey Avrupa ve Amerika'da yetişen meyve, Çay üzümü, turna yemişi, mavi yemiş, çoban üzümü ya da kekre yemişi gibi değişik isimlerle de anılıyor.
38
YABAN MERSİNİ FAYDALARI NELERDİR?
Yüksek oranda antisiyonin içeren yaban mersini vücutta serbest radikallerin atılmasına yardımcı olarak sindirimi düzenler, kanser başta olmak üzere birçok hastalığın tedavisinde yardımcı olur.
Yaban mersinin de bulunan yüksek lifler kan şekeri ve insülin dirençlerini düzenleyerek, diyabet hastalığı görülen kişilerin kan şekerini düzenler.
48
A.B.C vitaminleri ile birlikte magnezyum, bakır, çinko gibi vitaminleri de içeriğinde barındıran yaban mersini beyin hücrelerini koruyarak, hafızanın onarılmasına ve güçlenmesine yardımcı olur.
Sindirimi sisteminin iyileştirilmesine yardımcı olan yaban mersini, yüksek lif içeriğinden dolayı diyet yapan kişiler tarafından tüketildiği zaman tokluk hissi vererek kilo vermeyi kolaylaştırır.
58
Sağlıklı bir kemikte bulunması gereken magnezyum, çinko, kalsiyum ve K vitaminlerini bolca içeren yaban mersini, yeterli miktarda alındığı taktirde kemik sağlığının korunmasına ve onarılmasına yardımcı olur .
Antioksidan özellikleri sayesinde bağırsak sorunları ile ortaya çıkan kabızlık ve ishalin giderilmesine yardımcı olur.
68
İçeriğindeki antosiyaninler sayesinde yaşlanmaya bağlı olarak makula dejenerasyonu, katarak, miyop, göz kuruluğu gibi göz problemlerini iyileştirilmesinde fayda sağlar.
Damar sağlığını koruyarak yüksek tansiyonun önlenmesine yardımcı olan yaban mersini tüketildiği zaman tansiyonda düzenlenme ve dengelenme sağlayacaktır.
78
88
