Geride bıraktığımız ay gündeme gelen "tavuk dönerde bakterilerin çamaşır suyuyla temizlenmesi" haberi ile alakalı Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli böyle bir durumun bulunmadığını kendisinin de tavuk etlerini çamaşır suyuna batırarak durumu gözlendiğini söyledi.
DÖNER YAPILACAK ETLER ÇAMAŞIR SUYUNA YATIRILIYOR İDDİASI
Uluslararası Döner Federasyonunu (UDOFED) Genel Başkanı Mehmet Mercan, ocak ayının sonlarında yaptığı açıklamada; döner yapılacak tavuk etlerindeki bakterilerin çamaşır suyu ile temizlendiğini söyledi. Bu ifadeler çok konuşuldu, dönerciler tepki gösterdi.
BEKİR PAKDEMİRLİ YALANLADI
Tarım ve Orman Bakanı çıkan haberlerin ardından olayın yalan olduğunu söyledi ve dernek başkanıyla arasında geçen şu konuşmayı aktardı "Haberdeki derneğin başkanını aradım. Ona 'Nerede çamaşır suyu kullanıldığını söyleyin, biz gidip denetleyeceğiz' dedim. Bir tane dahi gösteremedi. 'Peki neden bu haberi yaptırdın' dediğimizde de 'Biz burada döner üretiyoruz, insanlar kendileri hazırlamasın diye' yanıtını verdi. Ismarlama bir haber. Böyle bilgi kirliliklerine karşı da savaşıyoruz. Bunun için de bir yasa çıkarılacak. Önüne gelen 'Bunu yiyin, şunu yemeyin' diyemeyecek."
BAKAN DA ETİ ÇAMAŞIR SUYUNA BASTI
Milliyet'in Ankara Bürosu'nu ziyaretinde tavuk döner-çamaşır suyuyla ilgili yaptığı deneyi açıklayan Bakan Pakdemirli "Çayda boya, kaşar peynirinde patates, dönerde çamaşır suyu... Bunların yüzde 90'ı yalan. Ismarlama haber. Kaşar peynirinin içerisine patatesi tutturamazsınız. Tutturacak usta varsa bravo. Geçen gün bir haber çıktı. 'Dönerde çamaşır suyu' diye. Cumhurbaşkanımız da beni aradı. 'Bu ne?' dedi. 'Benim bildiğim kadarıyla dönerde çamaşır suyundan bir şey elde edilmez ama ben yine de bakayım' dedim. Gıda Kontrol Genel Müdürümüz, bu haberi yapan arkadaşı aradı. Adam özür diledi. 'Sen Türkiye'de bu haberi yaydın. Yaydığına göre bildiğin, neresi varsa söyle, ekiplerimiz hazır. Baskın düzenleyeceğiz' dedik. 'Yok hayır' dedi. Bir yandan da ben, makamda tavuk etlerini çamaşır suyunun içerisine bastırdım, ne olacak diye deniyorum. Elde edilen bir şey var mı, renk değişimi var mı diye baktık. Söz konusu değil. Bu haberi, yayanlar rulo döner üreticileri. Bunlar hazır döner üretiyorlar. İsteniyor ki Türkiye'de bütün döner büfeleri, hazır döner satın alsınlar, yerinden hazırlama yapmasınlar." diye konuştu.
