16
DOMALIK BİBER YATAĞINDA YUMURTA
4 dolmalık biber
7 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı rendelenmiş peynir
Biberler ortadan ikiye doğranarak hafif bir şekilde yağlanmış olan tavada biraz yumuşayana kadar pişirilir. Tuz ve ve kara biberin de ekleneceği biberler daha sonra tavadan alınarak tepsiye dizilir ve önceden çırpılmış olan yumurtalar içine ilave edilir. Fırında 10 dakika kadar pişirilen dolmalık biberlere son olarak peynirler ilave edilir.
26
TARÇINLI YULAF EZMESİ
2 su bardağı yulaf
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya
Önceden bir miktar ısıtılmış olan sütün içine yulaflar ilave edilerek pişirilmeye başlanır. Biraz yumuşamaya başlayan yulafların içine daha sonra tarçın ve vanilyada ilave edilerek pişirmeye devam edilir. Sütün kendini çekmeye başlamasından sonra ocaktan alınan yulafa isteğe göre meyvede ilave edilerek tüketilebilir.
36
KIZARMIŞ EKMEK ÜZERİNDE AVOKADO
1 avokado
1 yeşil biber
1 dilim kepekli ekmek
1 yumurta
Biraz kızarmış olan ekmeklerin üzerine önceden ezilmiş olan avokado ve doğranmış biberler karıştırılarak sürülür. Ekmeğin üzerine sürülecek olan bu karışım daha sonra fırına verilir. Fırından çıkarmadan önce ekmeğin üzerine yumurta kırılır ve 5 dakika kadar pişirmeye devam edilir.
46
YOĞURTLU SMOOTHİE
3 su bardağı
1 su bardağı çilek, ananas, muz gibi meyveler
1 su bardağı doğal meyve suyu
Pürüzsüz bir hale alana kadar çırpılacak olan yoğurdun içine meyve suyu da ilave edilerek karıştırılır. Daha sonra blendera ilave edilecek olan yoğurdun içine meyvelerde ilave edilerek iyice çırpılır
56
66
