19
Karnabahar, özellikle kronikleşmiş idrar yolları enfeksiyonlarında bilinen en etkili sebzelerden birisidir.
Kronik idrar yolları enfeksiyonuna karşı karnabahar kürü yaparken aşırıya kaçmadan C vitamini takviyesi yapılarak tüketilebilir.
C vitaminin sağlayacağı asidik etki, idrar yolları enfeksiyonundan dolayı ortaya çıkan bakterilerin yok olmasını sağlayacaktır.
29
İdrarın asidik olması, idrar yollarındaki bakterilerin çoğalmalarının önemli bir oranda yavaşlatılması, durdurulması veya engellenmesi anlamına geldiğinden, yapılacak olan karnabahar kürü de enfeksiyonun bitmesini sağlayacaktır.
39
Karnabahar kürü yapılırken yapraklarından da 4 5 dal kaynayan suyun içine atılmalıdır.
Karnabahar yapraklarında kansere karşı kalkan oluşturabilecek 5 etkin koruyucu madde bulunmaktadır.
Yaprak sadece kanserin etkisin azaltmakla kalmayıp, kataraktı önleyecek olan maddelerde içermektedir.
49
Güçlü bir antioksidan kaynağı olan karnabaharda tansiyon düşürücü maddelerde bulunduğundan özellikle kaynatma işlemi yaptıktan sonra suyu yemeklerde değerlendirilebilir veya içilebilir.
Karnabahar, ayrıca enfeksiyonlara karşı etkin ve antibakteriyel özellikte birçok aktif madde de içermektedir.
Karnabaharda bulunan ferulik asit adındaki çok etkili bir madde kansere karşı koruyucu, bakteri yok edici ve alerjik etkileri yok edebilir.
59
İşte İbrahim Saraçoğlu'nun özel tarifi olan, idrar yolları enfeksiyonunu yok edici kür tarifi;
Kaynamakta olan klorsuz suya yaklaşık 750 ml 250-300 gram karnabahar ilave edilir. Ağzı kapalı olarak 5-6 dakika kısık ateşte demlenir. Ilıyınca süzülür. Haşlanmış karnabaharın suyunun yarısı sabah diğer yarısı da akşam aç veya tok fark etmez içilir. Her gün taze olarak hazırlanır. Bu uygulama şu şekildedir:
7 gün uygulama + 3 gün ara + 7 gün uygulama + 3 gün ara + 7 gün uygulama = Toplam 21 gün
69
Yapılan kürün anlamı şu şekildedir; Üç tane 7 gün uygulanıp, her 7'nci günün sonunda 3 gün ara verilecektir. Toplam 21 gün uygulanacak demektir. Her 7'nci günün sonunda verilecek olan 3'er günlük aralar uygulama süresine dahil değildir.
*Tiroid hastalarının bu kürü uygulaması önerilmemektedir.
79
89
99
