Kanal D ekranlarının sevilen yemek yapma yarışması Gelinim Mutfakta'da gelinler bugün '' Tavuklu Bulgur Köfte'' yapıyor. Kıyasıya yarışan gelinlerin yaptığı Tavuklu Bulgur Köfte ise merak konusu oldu.Tavuklu Bulgur Köfte nasıl yapılır? Malzemeleri neler?Tavuklu Bulgur Köfte İşte tarifi...
MALZEMELER
Tavuklu Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
1 tavuk göğsü
3 su bardağı pilavlık bulgur
3.5 su bardağı kaynar su
5-6 diş sarımsak
1 sivri yeşil biber
1 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı biber salçası
Pul biber
Tuz
Sıvı yağ
Tavuklu Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı
Bulgurun üstünü örtecek kadar kaynar su koyup ağzını kapatıp bekletiyoruz. Tavuğu, biberi ve maydanozu küçük küçük doğruyoruz. Bulgur şiştikten sonra sarımsağı ezip koyuyoruz. Geri kalan bütün malzemeleri ekleyip 15 dakika yoğuruyoruz.
Yoğurduktan sonra bir tabağa ılık su koyup elimizi az ıslayıp köfte haline getiriyoruz. Köftelerin yarısını geçecek kadar sıvı yağ koyup kızartıyoruz.