Bugün sizlerle Şehriyeli Yayla Çorbası nasıl hazırlanır, Şehriyeli Yayla Çorbası yapılırken hangi malzemeler kullanılır ve tarifi ve yapılışı ile sizlerle birlikteyiz. Şimdiden afiyet olsun…
Şehriyeli Yayla Çorbası için Malzemeler:
tereyağı arpa şehriye 1 litre et suyu veya su 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı yoğurt 1 tane yumurta sarmısak nane tuz
Şehriyeli Yayla Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Arpa şehriye tereyağıyla biraz kavrulur,üzerine et suyu yada içine et suyu tableti atılmış su eklenir.başka bir kapta un suyla ezilir yavaş yavaş yedirerek kaynayan suya eklenir bu arada yoğurt ve yumurta çırpılır çorbamıza eklenir en son sarımsak ve nane biraz da tuz ilave edilir.(tavsiye ederim çok lezzetli)