Bugün sizlerle Salatalık Çorbası nasıl hazırlanır, Salatalık Çorbası yapılırken hangi malzemeler kullanılır ve tarifi ve yapılışı ile sizlerle birlikteyiz. Şimdiden afiyet olsun…
Salatalık Çorbası için Malzemeler:
2 adet salatalık 1 çay bardağı iç ceviz 1 kg yogurt 2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane 4 diş sarmısak 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Salatalık Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Salataliklari soyup ortadan ikiye ayirin. iri çekirdekleri varsa çikarin, küçük parçalar halinde do grayip üzerine tuz serperek 30 dakika bekletin. Salataligin suyunu ince delikli bir süzgeçten bastirarak çikartin. Bu suyu yogurt, kiyilmis ceviz, nane, dövülmüs sarmisak ve biberle karistirin. Damla damla zeytinyagi yedirin. Servise kadar buzdolabinda bekletin. Servis yaparken çorba kaselerine birer dilim salatalik koyup 1 yemek kasigi da kirilmis buz serpin.