Kanal D ekranlarının sevilen yemek yapma yarışması Gelinim Mutfakta'da gelinler bugün Muzlu tart yapacak. Kıyasıya yarışan gelinlerin yaptığı Muzlu tart nasıl yapılır? ise merak konusu oldu. Muzlu tart nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tarifi
Muzlu Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 çay bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- Muhallebi için;
- 2 su bardağı süt
- 2-3 muz
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Üzerine;
- 1-2 muz çikolata parçaları
- Limon suyu
Muzlu Tart Kek Tarifi Yapılışı
30 cm lik tart kalıbını yağlayıp hafif unluyoruz keki için. Yumurtaları şeker ve vanilya iyice çırpılır, diğer malzemeler eklenir çırpılır, hamuru kalıba döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir kürdanla kontrol edip fırından çıkartıp sıcakken kalıpdan çıkarıp soğumaya bırakılır. Tencereye süt ve dilimlenmiş muzu alıp blender le ezip diğer malzemeleri ekleyip karıştırarak kıvamı koyulaşınca kadar pişirelim. Biraz bekletip kekimizin üzerine döküp soğumaya bırakalım servis etmeden önce muzları dilimleyip biraz limon suyu döküp (Muzlar kararmasın diye ) kekimizin üzerine dizip çikolata parçaları ile süslüyoruz. Afiyet olsun ?
Muhallebisine şeker kullanmadım,muzların şekeri yeterli oluyor blenderden geçiren den sonra tadına bakıp dilerseniz biraz şeker ekleye bilirsiniz.