Kanal D ekranlarının sevilen yemek yapma yarışması Gelinim Mutfakta'da gelinler bugün ''Milföyde Mücver Böreği '' yapıyor. Kıyasıya yarışan gelinlerin yaptığı İmam Bayıldı ise merak konusu oldu. Milföyde Mücver Böreği nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte Milföyde Mücver Böreği tarifi...
Milföyde Mücver Börek Malzemeleri
12 adet kare milföy
1 adet kabak
1 adet havuç
2 adet yumurta
¼ bağ dereotu
¼ bağ maydanoz
¼ bağ nane
100 gr. beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı un
2 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
Karabiber
Üzeri için Malzemeler
Çörekotu
YAPILIŞI
Kabak ve havucu rendeleyin.
Kabak ve havucu iyice sıkıp suyundan arındırın.
Maydanoz, dereotu ve taze naneyi ince ince kıyın.
Beyaz peyniri elinizle ufalayın.
Milföy hariç tüm malzemeleri bir karıştırma kabında iyice karıştırın.
Milföyleri oda sıcaklığında 5 dakika kadar yumuşatın.
Muffin kabınızı yağlayın.
Hafif yumuşayan milföyleri 4 köşesi dışarda kalacak şekilde muffin kalıplarına yerleştirin. Çatallı taban kısımlarını delin ardından hazırladığınız mücver harcını milföylerin içerisine paylaştırın.
Üzerini çörekotu ile süsledikten sonra 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 – 30 dakika pişirin.