Mastercheff peynirli sıkma nasıl yapılır? Peynirli sıkma tarifi| Malzemeleri nelerdir?

PEYNİRLİ SIKMA MALZEMELERİ NELERDİR? 

• Hamuru için:
• 450 gramun
• 1 paketkabartma tozu
• 1 çay kaşığıtuz
• 250 ml.su(1+1/4 su bardağı)
• İç Harcı İçin:
• 250 gramlor peyniri
• 1 adetkuru soğan( yemeklik doğranmış)
• 1/2 çay bardağısıvı yağ
• 1 çay kaşığıpul biber
• 1 çay kaşığıkarabiber
• 1 çay kaşığıtuz
• Üzeri İçin:
• 3 yemek kaşığıtereyağı

MASTERCHEFF PEYNİRLİ SIKMA NASIL YAPILIR? YÜKSÜK ÇORBASI PEYNİRLİ SIKMA TARİFİ

• Sıkmanın hamurunu hazırlamak için bir yoğurma kabında hamur için olan tüm malzemeleri birleştirin ve yoğurun.
• Kıvama gelen hamurun üzerini streç film ile kapatıp 15 dakika dinlendirin.
• Bir tavada yemeklik doğranmış soğanları 1/2 çay bardağı sıvı yağ ile kavurun ve kavrulduktan sonra peyniri de ekleyerek karıştırın.
• Tuz, pul biber ve karabiberini de ekledikten sonra ocaktan alın.
• Dinlenen hamurdan 10 eşit parça çıkarın ve bezeler oluşturun.
• Unlanmış tezgahta bezeleri kahvaltı tabağı büyüklüğünde açın.
• Isıttığınız tavaya açtığınız hamurlardan birini yerleştirin ve çok kabarmaması için çatal ile birkaç adet delik açın ve hamuru  arkalı önlü pişirin.
• Pişirdiğiniz hamura sıcakken tereyağı sürün ve hazırladığınız harçtan koyup sıkı sıkı sarın ve servis edin.