Meslek Bilgileri
Meslek Kodu : 7512.36
Meslek Adı : Kadayıf İmal İşçisi
Grup Bilgileri
Meslek Ana Grubu : Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar
Meslek Alt Ana Grubu : Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası Ve Diğer Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar
Meslek Grubu : Gıda İşleme Ve İlgili İşlerde Çalışanlar
Meslek Birim Grubu : Fırıncılar, Pastacılar Ve Şekerleme İmalatçıları
Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim
Meslek Detay Bilgileri
Meslek Tanımı :
Kadayıf imalatında hamuru hazırlama, stile alma, stili kullanma, pişirme, ambalajlama işlerinde çalışan kişidir.
Görev ve İşlem Basamakları :
Kadayıf İmal İşçisi, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
a) İş planlaması ve organizasyonu yapmak,
b) Hijyen kurallarına uygun olarak çalışma ortamını hazırlamak,
c) Kadayıf yapımında kullanılan malzemeleri temin etmek,
d) Kadayıf hamuru hazırlamak,
e) Hazırlanan hamuru stile almak, stili kullanmak,
f) Fırını istenen sıcaklık değerine getirmek,
g) Kadayıf hamurunu uygun ısı derecesinde fırında pişirmek,
h) Kadayıf süpürme ünitesini kullanarak kadayıfı bant üzerinden almak, dinlendirmek,
i) Hazırlanan kadayıfı ambalajlamak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Güncel Meslek : EVET
Kadayıf İmal İşçisi Meslek Kodu Nedir?
SGK her farklı meslek için ayrı meslek kodu uygulamaktadır. Örneğin: Endüstriyel Elektronik Öğretmeni-Ortaöğretim mesleği için “2320.23” kod olarak kullanılır iken Kar Ezme (Snow Track) Makinesi Operatörü mesleği için “8342.29” kod olarak kullanılmaktadır. Ülkemizde standart bir veri tabanı oluşturma ve SGK prim kayıplarının önüne geçilmesi gibi nedenlerle meslek kodu belirtme zorunluluğunu bulunmaktadır.
ISCO-08 Mesleklerin Uluslararası Standart Sınıflandırması göre;
Kadayıf İmal İşçisi Meslek Kodu “7512.36” olarak belirlenmiştir.