Kanal D ekranlarının sevilen yemek yapma yarışması Gelinim Mutfakta'da gelinler bugün 'Ispanak Beğendili et Sote yapıyor. Kıyasıya yarışan gelinlerin yaptığı Ispanak Beğendili et Sote ise merak konusu oldu. Ispanak Beğendili et Sote Malzemeleri neler? Ispanak Beğendili et Sote tarifi...
Ispanak Beğendili Et Sote Tarifi İçin Malzemeler
1 kilo tavuk kalça şiş
1 bağ ıspanak
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı kaşar rendesi
2 yemek kaşığı tereyağı
Biraz sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber
Ispanak Beğendili Et Sote nasıl yapılır?
Ispanakların sadece yaprak kısımlarını bol suda yıkıyoruz ve üzerine biraz kaynar su döküp yumuşamasını sağlıyoruz diğer taraftan tavukları bir tavanın içine alıyoruz sotelemeye başlıyoruz.
yumuşayan ıspanakların suyunu süzüp 2 su bardağı sütün içine ekleyip robottan geçiriyoruz ve ezilmesini sağlıyoruz 2 yemek kaşığı tereyağı ve biraz sıvı yağ eklediğimiz tencerenin içine unu da ekleyip kavuruyoruz un kavrulduğunda ıspanakla karıştırdığımız sütü ilave ediyoruz ve biraz pişmeye bırakıyoruz.
Diğer taraftan suyunu salıp çeken tavuklar kızardığında tuzunu ve baharatlarını ekliyoruz beğendinin altını kapatıp içine yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz hazır hale gelen beğendiyi servis tabağına alıp üzerine de tavuk soteden ekliyoruz sıcak sıcak servis ediyoruz