Bugün sizlerle İrmik Çorbası nasıl hazırlanır, İrmik Çorbası yapılırken hangi malzemeler kullanılır ve tarifi ve yapılışı ile sizlerle birlikteyiz. Şimdiden afiyet olsun…
İrmik Çorbası
İrmik Çorbası için Malzemeler:
1 bardak irmik 4 bardak et suyu 3 adet yumurta 1 adet limon tuz
İrmik Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Bir tencerede et suyunu kaynatın, kaynayınca irmiği yavaşça ve karıştırarak katın. Koyulaşınca altını kısın; yumurta sarıları ile limonu çırpın, çorbanın suyundan ilave edip azar azar çorbaya yedirin.1taşım kaynatıp servise sunun.
İrmik Çorbası
İrmik Çorbası için Malzemeler:
6bardak tavuk suyu, 1çay bardağı irmik, 50gr margarin, 1kaşık salça, 2adet yumurta, limon, tuz, nane
İrmik Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Tavuk suyunu hazırlayın. İrmiği suyla ıslatın süzüp tavuk suyuyla karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtayı limonu ve tuzu biraz da çorbadan katarak çırpın. Bu karışımı çorbaya ilave edin. 5dk kaynatın. Ocaktan indirip küçük bir tava içinde margarini eritin salçayı ekleyin bu karışımı da çorbaya gezdirip nane ile süsleyerek servise sunun.
İrmik Çorbası
İrmik Çorbası için Malzemeler:
6 su bardağı tavuk suyu 1 çay bardağı irmik 2 adet yumurta sarısı 2 çorba kasığı margarin Yarım limon, tuz
İrmik Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Tavuk suyunu tencerede kaynatın. İrmiği ıslatın. Süzüp, tuzla beraber kaynayan tavuk suya ilave edin. 2 adet yumurta sarısını bir kasede yarım limonla çırpın. Pişirdiğiniz çorbadan 1kepçe tavuk suyunu, yumurta ve limon suyu karışımına ekleyin. Tekrar çorbaya katın. 1taşım daha kaynatarak ocaktan alın. 2 çorba kasığı margarini tavada eritin. Yarım çorba kasığı salçayı yağda ezip, çorbanın üzerinde gezdirin. Sıcak olarak servise sunun.