Domates soslu sebzeli tavuk malzemeleri neler? Gelinim Mutfakta da yarışan gelinlerin bugünkü yemeği belli oldu. Domates soslu sebzeli tavuk nasıl yapılır? İşte tarifi..
Domates Soslu Sebzeli Tavuk Yemeği Tarifi
- 1 adet tavuk göğsü
- 2 adet patlıcan
- 1 adet patates
- 3 tane biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Domates sos
- 2 adet domates ( Rendelenmiş )
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Tuz
Açmak için;
- Yarım çay bardağı su
Domates Soslu Sebzeli Tavuk Yemeği Tarifi Yapılışı
- İlk olarak patlıcanları soyup yemeklik doğrayın sıvı yağda kızartın.
- Patatesleri de yemeklik doğrayın ve kızartın.
- Biberleri de uzunlamasına doğrayın ve kızartın kızartma işlemi bittikten sonra domates sosunu hazırlayın domatesleri rendeleyin ve tavaya biraz sıvı yağ ekleyin.
- Soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayın ve yağda biraz kavurun. Sonra rendelediğiniz domatesleri ekleyin ve sulanana kadar kavurun. Daha sonra salça ve baharatları ekleyin ve biraz su ekleyip pişirin pişen sosu artık kapatabilirsiniz.
- Daha sonra yemeklik doğradığımız tavukları tavaya alın ve suyu hafif salmasını sağlayın.
- Sulanan tavuklara 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin birazda öyle kavurun.
- Daha sonra kızarttğımız malzemeleri ekleyin. 3 dakika da öyle kavurun.
- Üzerine domates sosunu dökün ve karıştırın.
- Son olarak üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve tuzu ekleyip ağzını kapatıp pişmeye bırakın.