Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak fazla miktarda kafein tüketiminin uyarıcı etkileri kalp atışının hızlanmasına neden olabileceğini, bu etki bazı bireylerde çok düşük dozlarda bile görülürken, bazı bireylerde yüksek dozlarda da tüketilse kalp ritminde herhangi bir değişikliğe yol açmayacağını söyledi.
Çay ve kahve tiryakileri dikkat! Fazlası sağlığa ciddi zarar veriyor
İçeriğindeki kafein maddesi sayesinde kahve ve çay ruh halini, metabolizmayı, zihinsel ve fiziksel performansı artırabilir. Ancak fazla tüketilmesi sonucunda sağlığınıza zarar verebilir.
18
28
KALBE ZARAR VERİR
Kafeinli içecekleri içtikten sonra kalp atış hızında ve ritminde değişiklik olduğunda kafein alımının azaltılması gerektiğini söyleyen uzman, aşırı miktarda kafein tüketimi sinir sistemi üzerindeki uyarıcı etkisi nedeniyle kan basıncını yükseltebileceğini açıkladı. Kan basıncının yükselmesi kalp krizi ve felç riskini arttırabilir.
38
ANKSİYETEYE YOL AÇAR
Yorgunluğa neden olan adenozinin etkilerini bloke ederek çalışan kafein aynı zamanda adrenalin hormonunun salgılanmasını tetiklediğinden aşırı dozda alındığında anksiyete ve sinirliliğe yol açabileceğini belirtti.
48
UYKU SORUNLARI YAŞATIR
Kafeinin en önemli özelliklerinden bir tanesi uyanık kalmaya yardımcı olmasıdır. Kafeinin etkilerinin geçmesi birkaç saat sürebildiği için özellikle günün ilerleyen saatlerinde tüketilen kafein uyku kalitesini olumsuz etkileyebilir
58
SİNDİRİM SİSTEMİNDE PROBLEME YOL AÇAR
Kafein, besinleri sindirim sistemi boyunca hareket ettiren kasılmalar olan peristalsisi artırarak bağırsak hareketlerini uyarır. Bu nedenle fazla miktarda tüketildiğinde ishale neden olabilir. Aynı zamanda kafeinli içecekler, mide içeriğinin boğaza gitmesini engelleyen kasların gevşemesine neden olarak fazla miktarda tüketildiğinde gastroözofageal reflü hastalığının semptomlarını artırabilir.
68
NE KADAR TÜKETİLMELİ?
Günlük önerilen kafein miktarı sağlıklı yetişkinler için 400 mg; ergenlik döneminde 300 mg; çocuklar için kilogram başına 2,5 mg; gebelik ve emziklik döneminde ise 200 mg’dır. 1 fincan türk kahvesi (65-75 ml) 65 mg, 1 fincan siyah çay (150 ml) 40-55 mg, 1 fincan yeşil çay (150 ml) 25-45 mg, 1 kupa filtre kahve (180-200 ml) 120-170 mg kafein içerir. Günlük tüketebileceğiniz çay ve kahve miktarını hesaplarken çikolata (30 g= 60 mg kafein), kola (330 ml= 45 mg) gibi besinlerde de kafein bulunduğunu göz ardı etmeyin.
78
88