BALIK
Omega-3 açısından iyi bir besin kaynağı olan balıklar hafızayı güçlendirmede ve beyin hücrelerinin yenilenmesine etkilidir. Yapılan çalışmalarla düzenli olarak olarak omega-3 tüketen insanların kan akışlarında artış yaşandığından, düşünme ve biliş yeteneklerinde de bir değişim olduğu gözlemlenmiştir. Somon, orkinos, sardalye gibi omega-3 açısından zengin balıklar hafıza güçlenmesi için tüketilebilir.
ÇİKOLATA
Beyin, yaşa bağlı bilişsel gerilemeye ve beyin hastalıklarına katkıda bulunan oksidatif strese oldukça duyarlı olduğundan, antioksidanlar beyin sağlığı için çok fazla önem taşımaktadır. Kakaoda buluna flavonoidler beyindeki kan akışının daha iyi sağlanmasını ve düşünmeyi güçlendirmeyi sağlar.
MEYVELER
Flavonoid antioksidanlar açısından da zengin olan meyveler beyin hücreleri arasındaki iletişimi geliştirerek vücuttaki iltihabı azaltır, beyin hücrelerinin yeni bağlantılar oluşturmasına yardımcı olur, öğrenmenin ve hafızanın güçlenmesine yardımcı olur. Çilek, böğürtlen, yaban mersini, dut antioksidanlar açısından zengin meyvelerdir.
KURUYEMİŞLER
Omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar içerdiğinden dolayı hafızanın güçlenmesine yardımcı olan kuruyemişler özellikle ilerleyen yaşlarda meydana gelebilecek olan beyinle alakalı olumsuzlukların önüne geçebilir. E vitamini açısından zengin olan ay çekirdeği, badem, fındık gibi kuruyemişler her gün bir avuç tüketilebilir.
TAM TAHILLI GIDALAR
E vitamininin etkilerinden yararlanmanın bir diğer yolu da tam tahıllı gıdalar tüketmektir. Esmer pirinç, arpa, bulgur tahılı, yulaf ezmesi, tam tahıllı ekmek gibi gıdalar beyin sağlığının gelişiminde yardımcı olabilir.
KAHVE
Konsantrasyona yardımcı olan ve yüksek antitoksidandan dolayı beyin gelişimine faydası olan kahve,, beynin sağlıklı ve zinde kalmasını sağlayarak, parkinson, alzheimer, bilişssel düşüş gibi rahatsızlıkların görülmesinin de önüne geçebilir.
AVOKADO
Sağlıklı doymamış yağ kaynağı olan avokado da beynin gelişimi için etki eder. Tansiyon ve kolesterole bağlı olarak meydana gelebilecek olan bilişsel düşüşün engellenmesini sağlar.
BROKOLİ
Yüksek lif kaynağı olan ve C vitamini ve flavonoidler içeren, antioksidanlar açısından engin olan brokoli tüketilmesi halinde beyin sağlığını korur ve gelişimine yardımcı olur.